皆様はじめまして。
「すし処 よし善」店主 鈴木 善基（すずき よしもと）です。
下町で有名な鮨屋に勤めて33年。腕には自信があります。
自分で店を出すのは今しかないと、2004年5月9日に独立、「すし処 よし善」を開店いたしました。
敷居の高いイメージのある寿司屋を変えたいという思いで、お一人様でもお気軽に立ち寄っていただける、明るい店にしたいと日々心がけております。
また、いつも回転寿司しか行かない、という方にも本当に美味しいお寿司を安心して召し上がっていただけるよう、値段もリーズナブルにしております。
同業のプロの方々も常連になっていただいているほどのネタの良さゆえ、これでやっていけるのか？！と少々不安ではありますが、日々がんばっております。
ぜひ一度、当店自慢の味をお楽しみ下さい。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
すし処よし善 店長
鈴木 善基
（通称： すーさん）