今週からランチの営業を始めました。
仕込みの関係上、ランチは平日のみになりますけど、二人で頑張っていきますので、御来店下さいね。

とりあえず、まずは丼物のみでメニューを考えました。
お昼は早さが勝負ですし、ボリュームもありますし…

最初のメニューはこんなかんじです。

• 海鮮ちらし　　　　　　　　　　　　　　　850円
• 三色づけ丼（まぐろ、サーモン、白身）　　800円
• 鉄火丼　　　　　　　　　　　　　　　　　800円
• 山かけユッケ丼（まぐろ、かつお）　　　　700円

山かけユッケ丼は、実は賄い飯からのアイデアなんです。
まぐろとかつおを棒状に切って、コチジャンとゴマ油などで味つけしたものをとろろの上にのっけてます。
ピリ辛の味は、かつおの臭みも感じないですし、とても食べやすいんですよ。

他のお店ではなかなかないんじゃないかと思いますので、是非試しにいらしてくださいね。

まだ始まって二日しか経ってないので、たいして忙しくはないですが、少しずつでもまだいらしたことのないお客様にも可愛がっていただけるように日々頑張ります！