女将のひとりごと

生牡蠣が解禁になりました!

少しずつ季節が秋らしくなってきましたね。
さすがに朝は肌寒くなってきて、起きるのがつらいですが、みなさんどうでしょうか?

生牡蠣が解禁になりました!

10月に入って生カキが解禁になりました。
カキはちょっと苦手というお客様、結構いらっしゃるんですよね。
最初に新鮮なカキを食べていないとその後ひどい事になってしまうという経験談もよく聞く話です。

当店は1個から注文できますし、注文を受けてから殻をむきます。
ちょっとした一手間ですが、その方が新鮮ですよね。
大きなお店はむいてしまってから冷蔵庫で保管している所もあるんですよ。

この時期ならではの味覚を是非召し上がって下さい。


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