ごぶさたしています。最近はっきりしないお天気が続いていますが、みなさん体調は大丈夫でしょうか？

いよいよ三社祭が今日と明日行われます。一年で浅草が一番活気づくといっても過言ではないと思います。見物にくる人はもちろん、住んでいる人もうきうき、そわそわする2日間です。

もちろんお店は忙しいです。営業しております。私もお祭は大好きですが、お神輿を担ぐ暇はないので、毎年見るだけで我慢です・・・。それでも気分だけはいっぱしの担ぎ手のように、恰好だけでも祭気分で働いております。

暖簾はだしませんが、営業しているのでぜひいらして下さい！おすすめは〆物。〆物とは鯖やコハダを酢でしめたものです。

〆物は店の味というか、仕事ぶりが一番でます。店主のしめ具合で味が決まるといっても過言ではありません。だから〆物を食べるとその店の良さが分かるとまで言われています。

うちの鯖やコハダは本当においしい。生臭くなく、しめすぎてなく、ちょうどいい具合です。青いお魚が苦手な方もぜひおためしあれ。

それでも気になる方はガリと大葉と一緒に。爽やかな香りと共にさっぱりとした食感でこれもおいしいです。栄養はたっぷりなので、じんましんのでるような方は仕方ないにしても、食べてみて頂けるとうれしいです。

〆物をおいしいといっていただけると何よりうれしいです。

祭も頑張って仕事します！！！晴れるといいなあ・・・。