どうも毎度読んでいただいてありがとうございます。お客様が「読んだよー！」と、おっしゃってくださるたびに、嬉しいやら恥ずかしいやら複雑な心境な私でございます・・・。

常連様には鼻で笑われるかもしれないのですが、今回は告知してあったように、「カウンターでの楽しみ方」・・・？ちょっと違いますかね？でもそんな感じです。

当店は知り合いの方が多いのですが、でもネットで調べていらっしゃってくださるお客様や、近所で気になっていて・・・といっていらして下さる方もいらっしゃいます。

寒い日が続いていますが、みなさんお元気ですか？よし善はここのところ温かいお通しをお出ししています。なまものばかりでは体が温まらないですからね、店長も頑張って作ってます。

最近は白身魚、青魚、そして鶏の挽肉をたたいて、つみれを作って野菜と一緒に汁物にしています。なんでもお客様に力士の方がいて、教えてもらったそうです。味見のたびに幸せになれる味です。手作りがモットーの当店、お通しにも手はぬきません！

1回目の最後に次回のテーマを書きましたが、ごめんなさい！今回はちょっと違う事を・・・。

新年あけましておめでとうございます。今年からホームページ上でお店の事や、お寿司にまつわるちょっとした話などを書いていきたいと思います。

まず何から書こうかと考えましたが、店の様子についてにしようかと思います。